Grünsnück - Hof mit Weitblick

regional. naturnah. artgerecht. kleinbäuerlich. lecker.

Herzlich Willkommen auf dem Grünsnück!

"Echte Klimawirkung entsteht dort, wo Nahrung aus der Nachbarschaft kommt,
wo Böden lebendig werden und wo Gemeinschaften gestärkt werden,
wenn Wirtschaft an der eigenen Landschaft wächst
– nicht auf Kosten der Natur, sondern in Harmonie mit ihr."

Inmitten der idyllischen Landschaft von Rheinbach-Queckenberg liegt unser junger, naturnaher Hof – ein Ort, an dem Tierwohl, Handarbeit und Regionalität im Mittelpunkt stehen. Grünsnück bedeutet grüner Steilhang; entsprechend unserer Vision von artenreichen Weiden, vielfältigen Bäumen und Sträuchern, gesunden Tieren und einer Landwirtschaft, die natürliche Kreisläufe fördert und dem Klimawandel aktiv begegnet.

Hühner auf der Wiese vom Hof Grünsnück

Aktuelles

Crowdfunding Agroforst

Unterstütze jetzt unser Crowdfunding, zur Realisierung unseres klimawandel-resilienten Agroforstes mit Starkregen-Flutvorsorge!
🌳 Jeder Baum zählt!
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Außerdem:

Hühner auf der Wiese vom Hof Grünsnück

Unsere Tiere

glücklich, frei und wertvoll

Auf dem Grünsnück leben unsere Tiere ein artgerechtes Leben in Mobilställen mit viel Auslauf, saftigen Weiden und manueller Pflege.

  • Tiere mit Sinn: Zweinutzungshühner - sie legen Eier und liefern Fleisch
  • Natürlicher Schutz: Hüteschafe bewachen sie vor Gefahren wie Fuchs oder Habicht.
  • Fleißige Mitarbeitende: Ziegen pflegen unsere Landschaft.
  • Tierwohl: Wir setzen auf respektvolle Haltung, die das Tier in den Mittelpunkt stellt.
Agroforstreihen auf dem Grünsnück

Unser Agroforst

Landwirtschaft und Bäume wachsen zusammen

Bäume, Sträucher und Weide in perfekter Symbiose: Agroforst schützt Böden, speichert Wasser, fördert Artenvielfalt und sichert stabile Erträge
– zukunftsfähig, nachhaltig und widerstandsfähig gegen Klimaveränderungen für die Region und die nächsten Generationen.

Unsere Agroforst-Neuanpflanzung bietet:

  • Natürlichen Hochwasserschutz durch Wasserretentionsmulden
  • Vielfalt mit Mehrwert – u.a. alte Obstsorten, mediterane Früchte und Maronen
  • Mehr Schatten, weniger Wind, mehr Feuchtigkeit, weniger Stress
    – für Mensch und Tier

🌳 Jeder Baum zählt!
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Professionelle Obstbaumpflege vom Hof Grünsnück

Obstbaumpflegeservice

Pflanzen. Pflegen. Bewahren.

Ihre Bäume verdienen Aufmerksamkeit – damit sie gesund bleiben, Früchte tragen und lange Leben.

Mit unserem fachkundigem Obstbaumpflegeservice bieten wir:

  • Fachgerechte Pflege für Jung- und Altbäume
  • Individuelle Schnittkonzepte nach Ihren Zielen
  • Revitalisierung vernachlässigter Bäume
Produkte vom Hof Grünsnück

Produkte

Eier
Hellbraun, mit goldgelben Dottern – von glücklichen Hühnern.
Eiernudeln
Aus Hartweizengrieß – in unterschiedlichen Formen.
Eierlikör
Cremig und süß – regional hergestellt.
Hühnerfleisch
Weidehähnchen als Festtagsbraten oder Suppenhennen für kräftige Brühen – beide wachsen langsam und artgerecht auf.

Wir wünschen viel Genuss!

Vom Hof zu Dir:
Hofverkauf, Lieferungen & Hofneuigkeiten

Du bekommst unsere Produkte direkt auf unserem Hof in Queckenberg oder an ausgewählten Lieferstellen.

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Am Hof

Jederzeit sind Eier und Nudeln direkt aus dem Automaten in Selbstbedienung verfügbar.

Jeden ersten Samstag des Monats: 10:00 – 12:00 Uhr beim Hofverkauf


Hof Grünsnück
Madbachstraße 96
(grüne Halle)
53359 Rheinbach-Queckenberg

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Lieferungen nach Bonn

Immer Mittwochs in die Südstadt
(genauere Informationen auf Anfrage)

Wöchentlich im Abo in 8 Stadtteilen in Bonn in Kooperation mit der SoLaWi Bonn/Rhein-Sieg

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Hofneuigkeiten

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Hof Grünsnück mit natürlicher Umgebung

Über uns

Wir, Rike und Steffen Schedler (Biologin und Ingenieur), betreiben als Quereinsteiger einen kleinen Hof im Sinne der Aufbauenden Landwirtschaft. Durch gezielte Fortbildungen – etwa bei der Landwirtschaftskammer zu Legehennenhaltung und -schlachtung, der Haltung kleiner Wiederkäuer, sowie Regenerative Agriculture und die Obstbaumwart:in-Ausbildung – ergänzt durch Fachliteratur haben wir uns das nötige Wissen angeeignet, um die Verantwortung für unsere Tiere und Pflanzen zu tragen.

Unser Hof umfasst 6 Hektar Weideland und 2 Hektar Naturschutzflächen. Im Aufbau ist unser Agroforst-Projekt auf 3 Hektar – ein Schritt hin zu mehr Nachhaltigkeit und Artenvielfalt. Wir gestalten unseren Hof mit Leidenschaft und Verantwortung, für eine Zukunft, in der Landwirtschaft und Natur im Einklang stehen.

regional

Unser Hof setzt auf regionale Produkte, mit Vermarktung direkt am Hof und Kooperationen mit benachbarten Höfen.

naturnah

Wir bewirtschaften unser Land naturnah, um die Artenvielfalt zu fördern und Böden sowie Ökosysteme für zukünftige Generationen zu schützen.

artgerecht

Die Haltung unserer Tiere ist artgerecht, mit viel Platz, Auslauf und einer Fütterung, die ihren natürlichen Bedürfnissen entspricht.

kleinbäuerlich

Als kleinbäuerlicher Betrieb legen wir Wert auf handwerkliche Qualität, persönliche Betreuung und eine enge Verbindung zu unseren Kundinnen und Kunden.

lecker

Unsere Produkte schmecken nicht nur lecker, sondern überzeugen auch durch ihre Qualität und die sorgfältige Verarbeitung.

Kontakt

Du hast Fragen, möchtest Produkte oder unseren Newsletter bestellen?
Melde dich gern bei uns.

Telefon: 0157 50787035

E-Mail: hof [at] gruensnueck.de

Adresse: Hof Grünsnück | Madbachstraße 96 | 53359 Rheinbach-Queckenberg